Aç Tırtıl Sepeti

Ac_tirtil

Yeğenim Yahya'nın ilk doğum günü için bir sepet hazırladım geçen ay. Sepetin temasını da Aç Tırtıl kitabı seçtim:) Sepetin içinde Aç Tırtıl kitabı, kitaptaki gorsellerle hazirladigim ilk yaş çerçevesi, hikayeye uygun olarak;

-elma yiyip doymayan tırtıla; firinda kuruttugum elma cipsleri
-armut yiyip doymayan tırtıla; kendi yaptigim armutlu bebek maması
-erik yiyip doymayan tırtıla; sabah yaptigim erik marmelatı
-cilek yiyip doymayan tırtıla; (cilegin mevsimi olmadigi icin) ev yapımı nar reçeli
-portakal yiyip doymayan tırtıla; portakallı havuçlu kek

Çok mutlu ve hayırlı bir evlat ol inşallah teyzesinin kuzusu!


Armutlu Bebek Maması

Armutlumama

 

Yeğenimden, onun "aç tırtıl sepeti" için yaptığım armutlu mamayı çok sevdiğine dair haber alınca pek mutlu oldum. Ablam tarifini yazmamı isteyince size de yazmak için fotoğraflarını çektim. Aslında çok basit bir tarif ama armutu fırınlamak lezzetinin çok daha fazla açığa çıkmasını sağlıyor.

Armutlumama1

 

Malzemeler:

  • 2 adet armut
  • 1 tutam tarçın

Hazırlanması:

  1. Armutları yıkayıp ikiye kesin ve ortalarındaki çekirdekleri çıkartın.Armutlumama2
  2. Fırını 250C'ye getirin. Fırın kabına çekirdek yuvaları altta kalacak şekilde dizin.Armutlumama3
  3. Fırında kabukları iyice kahverengileşip, kendileri de yumuşayana kadar pişirin. Ardından fırından çıkartıp mutfak robotuna alın. Üzerilerine biraz tarçın serpip robotta püre haline getirin. Dilerseniz bu halde konserve yapabilir ya da buzdolabında 2 gün kadar muhafaza edebilirsiniz.

 

 

 


Lokma Yayında!

Aylardır üzerinde çalıştığımız dergimiz Lokma, Aralık 2014 sayısı ile nihayet yayında! 12 farklı konu başlığımızı incelemek, satın almak ya da abone olmak için Lokma Dergisi sitesini inceleyebilirsiniz. Tüm bu süreçte bizleri yüreklendirdiğiniz, destek olduğunuz için yürekten teşekkürler!


İyi Tatiller!

Hepinize güzel, sofralar, tatlı muhabbetler, uslu uslu oynayan çocuklarla dolu bir hafta sonu dilerim. Bu hafta sonu çocuklarla bol bol dinazorculuk oynama, pazar günü de evde bir geniş aile kahvaltısı yapma hayalleri kuruyorum. Bu hafta Marie Claire Idees & Ideal Home'un bu ayki en sevdiğim fikirleriyle kapatalım mı? Haftaya inşallah çok çok güzel haberlerle buluşmak üzere!

1

2

3

4

5

Scan0004


Krep Tarifi

IMG_0028

Ayşe İkbal ve Musab'a tatil sabahı kahvaltılarında ne istediklerini sorduğumda cevap genelde hep aynı "kreeep!" Bu cevabı duyacağımı bile bile sormak çok hoşuma gidiyor, çünkü krepleri havaya fırlatmayı babaları benden iyi becerdiği için kahvaltı onun üzerine kalıyor :) Aylardır her pazar farklı bir krep tarifi deniyoruz. Ama bu sabah yaptığımız şimdiye kadarkiler arasında en beğendiğimiz oldu. Tarif williams sonoma'ya ait. Biz genelde aşağıdaki tarifi 2 ölçü yapıyoruz.

Krep Tarifi:

5 adet krep için

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • bir tutam tuz
  • krep tavasını yağlamak için tereyağı

Hazırlanması:

  1. Tüm malzemeyi blendıra (ya da rondoya) koyup özleşene kadar karıştırın. Bu karışımı en az 1 saat (dilerseniz akşamdan da yapabilirsiniz) buzdolabında bekletin.
  2. Isınmış ve yağlanmış krep tavasının ortasına 1 çorba kepçesi karışımdan döküp tavayı çevirerek karışımın tüm tavaya yayılmasını sağlayın. Her iki tarafını yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Afiyet olsun!