créme olé'li pasta

teyzemin menüsünün tatlısı; créme olé'li pasta. teyzem pasta'nın üzerindeki beyaz kısmın ne olduğunu tahmin etmemizi isteyince ben "yumurta akı" dedim. belki de doğru bildiğim içindir ben bu pastayı çok sevdim.

malzemeler:

• 1 paket damla çikolatalı bisküvi (110g)
• 1 paket dr oetker créme olé
• 2 su bardağı süt
• 3 yumurtanın beyazı
• 1 fiske tuz
• yarım çay bardağı toz şeker

hazırlanması:

1. bisküviyi küçük kare borcama dizin. créme olé'yi 2 su bardağı süt ile hazırlayın. créme oléyi bisküvilerin üzerine yayın.

2. 3 yumurta beyazını 1 fiske tuz ve yarım çay bardağı şeker ile kar gibi olana kadar çırpın. bunu créme olé'nin üzerine yayın. 175C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Comments

[sedef]

merhabalar. tarifi aksilik olmadan yapabilmek için tüm yorumları okudum. ancak bi konu net değil, fırından soğuyana kadar çıkartmayın diyenler olmuş bir de fırında çok kalınca beze gibi sert oldu diyenler! fırında bekletme süresi nedir, sönmemesi ve de sert olmaması için??
teşekkürler

[aysun]

Selamlar,
Az önce pişirdim,daha yeni çıktı fırından.Tadı güzel,yalnız,yumurta tadından pek hoşlanmayanlara tavsiye etmem,çünkü yoğun bir şekilde alıyorsunuz tadı.
2 gün önce yaptığım tatlıdan artan 5 yumurta akı vardı,onları kullandım,ve uzun süre çırptım.Gerçi mikserden miksere değişebilir;o yüzden yumurta akları katı hale gelene kadar çırpmaya devam edin.Denemek için,çırptığınız kabı ters çevirin,hiçbir şekilde akların akmaması,olduğu yerinde kalması gerekiyor.Hani nerdeyse bıçakla kesilecekmiş gibi.
Isınmış fırına koydum,üzeri sütlü nescafe rengine gelince de çıkardım,hala daha pısmadı.
Ancak dilimlere ayırmak çok güç ve de kızaran üst kısmı yapışık şeker gibi.Hani bayram şekerlerinin bazıları dişlere yapışır ve kolayca çıkmaz ya,öyle :)
Benim tadından pek hoşlanmadığım bir tatlı oldu ama yine de denenebilir.
Hatice hanım,tekrar teşekkürler...
Sevgilerle,
Aysun...

[selma]

ben bu tarifi denedim hem çok kolay hemde çok güzel oldu herkes bayıldı.. ben bu site olmasa neyapardım bilmiyorum valla :)))) tekrar teşekkürler hatice abla..