karakız köfteli karnabahar salatası
diyarbakır & urfa

bisküvili kolay pasta

Pasta

Yarın, teyzemle birlikte 3 günlüğüne Diyarbakır, Urfa taraflarına gidiyorum. Bu yüzden bu haftanın son tarifini bugün yazıyorum. Tüm yorumları pazartesi akşamı cevaplamaya gayret edeceğim. Şimdiden hoşçakalın!

Bisküvili kolay pasta, teyzemin geçen haftalardan kalan son tarifi. Kendisi de bu tarifi Ayşe Tüter'in gazetedeki köşesinden almış.

Bisküvili Kolay Pasta:

malzemeler:
alt tabanı:

  • 1 paket (175gr) sade pötibör bisküvi
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • yarım paket (125gr) margarin, tereyağı, erimiş
  • 2 çay bardağı süt
muhallebi:
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket (1 tatlı kaşığı) vanilya
  • yarım paketten az margarin, tereyağı

en üste:

  • kakao

hazırlanması:

  1. Geniş bir kasenin içinde bisküvileri elinizle kırarak un  haline getirin.
  2. Üzerine kakaoyu ve erimiş yağı ekleyin.
  3. Sütü azar azar ekleyip malzemeleri karıştırın. (ne çok cıvık ne de çok katı bir hal almalı)
  4. Bu karışımı dikdörtgen bir borcama kaşıkla bastırarak yayın. (Tarifin aslında kare kullanılmış ama onda çok kalın olacağı için teyzem dikdörtgeni tercih etmiş.)
  5. Muhallebi için gereken tüm malzemeleri tencereye koyup bir yandan karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  6. Muhallebiyi hâlâ sıcakken düzgün bir biçimde bisküvili karışımın üzerine yayın.
  7. Muhallebinin soğumasına fırsat vermeden kakaoyu üzerine serpin.

Comments

valla süper bu pastalar bayıldımmmmmmm

hiçde beğenmedim zor bence

merhaba bende yaptım ama muhallebesi sizin tarifinize göre sıvı kaldı biraz:) ama ben biraz daha nişasta ekleyerek hallettim. lezzeti harika oldu:)) birazdan tekrar yapacağım:)) arkadaşlarım bayıldılar lezzetine çünkü:))) ellerinize sağlık:))

The comments to this entry are closed.