Yolculuk Sofrası
Ayşe İkbal'in Yemekleri

2 Kahvaltı & 6 Kuş

Kahvalti1

Tek başıma kahvaltı yapacağım günlerde tüm servis tabaklarını çıkarmamak için buzdolabının önünde elimde bir tabakla durup hızlı hızlı aklımdakileri tabağa dolduruyorum. Çoğu günler aynı şekilde kahvaltı yaptığımı sanırken arada çektiğim fotoğraflara bakınca yaşadığım anı çok güzel yansıttığını fark ediyorum. Örneğin üstteki fotoğraf bugünkü kahvaltım. Annemin kendi yaptığı ve bana eve dönerken birkaç parça verdiği çekirdekli ekmek, dün pazardan aldığım çok sevdiğim kan portakalları...

Kahvalti2

Birkaç hafta öncesinde ise kayınvalidemin verdiği Feriye'nin zeytinyağında bekleyen peynirleri, yumurta krizimin belirtileri...

Çoğu günler kahvaltım bebeğin uykusuna denk gelince fotoğraflayacak obje ararken buluyorum kendimi. Bu yüzden son kare de bu hafta mutfağın girişine eklenen son detaydan.

Nommo

Nommo2

Hafta sonu bizim içinde saatlerce dolaşabileceğimiz Nuxx'tan alıp mutfağın hemen karşısındaki minik hole yapıştırdığımız Studio Nommo'nun kuşları. Kuşların en güzel tarafı da Ayşe İkbal'in her gördüğünde ci-ci! diyerek sevmeye çalışması...

Comments

neden yorumlarim yayinlanmiyor nasil uye olabilirim

merhaba yoğurtla ilgili bir soru sormuştum ama hala cevabını yazmamışsınız bu konuda fikri olan arkadaşlar varsa cevabınızı bekliyorum....
Hayrünissa hanım benimde 10 aylık kızım var bi ara sütüm kesilir gibi oldu onun için eczanelerde Steel Tee diye bir çayy var çok güzel süt yapıyor onu kullanabilirsin yada tatlı yiyerek mesela un helvası,baklava,hurma,türk lokumu yada sütlü tatlılar ,kek de olur ben bunları yediğim zaman sütüm çoğalıyor ama fazla kaçırma kilo yapıyor.Çocuğuna Allah sağlıklı ve uzun ömür versin.Rabbim tüm çocuklarımızı korusun

hatice hn.bir kac senedir sitesinizi sessiz ama derinden takip ediyorum cok hos ve leziz tarifler veriyorsunuz.misafirlere degisik biseyler yapayip derken kesfetmistim sitenizi o zaman bu zaman tariflerden faydalaniyorum
nacizane benimde degisik bir tarifim var sizinle paylasmak isterim deneyip fotoraflayip yayinlarsaniz cok sevinirim .
PIRASA BÖREGI
Malzemeler:
2 patates
2 havuc
2 pirasa
1,5 su bard.süt
yarim su bard.zeytinyagi
1 yumurta
yarim paket kabartma tozu
tuz
2 su bardagi un
Yapilisi:
patates pirasa ve havuclarin kabuklarini soyup küp küp dogragin.yikayip sularini iyice süzdürün.daha sonra diger malz.ekleyip iyice karistirin yagli kagit sediginiz tpsiye dökün.175 derecede pisirin.üstükizarina disari alin ve ger herine tereyayi sürün .5 dk.daha firina atin.sebzeli börek sevenler icin mükemmel bir tarif pirasa sevmeyenler bile bu börege bayilacaklar!!!

The comments to this entry are closed.