Arnavut Böreği
Kolay Su Böreği ve Teyzemin Sofrası

Çikolatalı Rulo Pasta ve Cuma Menüsü

Cikolatalirulo

Dün akşam eşimin çocukluk arkadaşları ve ailesi, kayınvalidemler ile birlikte bize geldiler. Ben önceki akşam anneme hiçbirşeyi yetiştiremeyeceğim diye ağlarken hem onun moral desteği hem de kayınvalidemin yardımlarıyla ortaya elle tutulur birşeyler çıkabildi. Üstteki ailenin favori tatlılarından olan çikolatalı rulosu.

Arnavut

Aslında tekrar arnavut böreği yapma sözü vermişti ama rulonun bahsi geçince bize her ikisini de yaptı. (tepsinin üstten görüntüsünü bir önceki yazıya ekledim.)

Ben de Ayşe İkbal'in izin verdiği sürelerde

Unkurabiye

minik un kurabiyeleri

Nuranteyze

istek üzerine Nuran teyze'nin poğaçaları ile

Patatessalata

yoğurtlu patates salatası yaptım. (haşlanmış patatese dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz, limon suyu ekleyip üzerine 2 kaşık mayonezle karıştırılmış yoğurt yaydım.)

Kayınvalidemin tarifiyle çikolatalı rulosu şöyle:

Çikolatalı Rulo pasta:

Pandispanyası:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi:

  • Dilediğiniz bir pasta kreması veya 1 paket hazır puding, 500ml süt

Üzerine:

  • Dövülmüş ceviz

Hazırlanması:

  1. Yumurta ile şekeri çırpın. Kalan mazlemeleri ekleyip karıştırın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Hamuru kağıdın üzerine yayıp 180C fırında pişirin.
  2. Piştikten sonra yağlı kağıdı kekten sıyırın. Hazırladığınız pudingin yarısını kekin üzerine döşeyin. Cevizin yarısını üzerine serpin. (birazını dışı için ayırın)
  3. Keki rulo yaparak sarın. Kalan pudingi üzerine dökün. Cevizle süsleyin. Buzdolabında soğutup servis yapın.

Comments

süperr ben 2 kez yaptımm ilkinde kek biraz sert oldu ikincisindede ıslatıp yaptımm kek şekil almadı ama ilk yaptıgımı herkess çok begendii emegine saglıkk :D

sy portakal agacı ben üye olmak istiyorum bu sitenin hastası oldum:)) gercekten yemeklerın resımlerıyle bırlıkte tarıfe eklenmesı cok hoşuma gıttı.tam bizlık yanı:))uyelık kosulları ve nasıl uye olabılecegım hakkında bılgı rıca edıyorum.ellerınıze saglık.tesekkurler.

merhaba hatice abla, sana hatice abla diyorum çünkü bn daha 13 yaşındayım siteni gördüğümden beri fırsat buldukça girmeye çalışıyorm. mutfakta bi şeyler yapmaya bayılorm senin gibi bi nevi, neyse bn pastanı denedim gayet de güel oldu hem de çok o akşam bizde dayımlar fln vardı herkes çok çok beğendi bnde öyle sana çok çok teşekkür ederim başarılarının devamını diliyorm..

The comments to this entry are closed.