Kuru Meyveli Kek
Nohutlu Arpa Şehriye Salatası

KabaK Mücver (Videolu Tarif)

IMG_2571

Çocuklarına sebze yedirmeye çalışırken kendini kaybeden anneler kuşağında bugün kabak mücverimiz var :D Kabak Mücver yaparken klasik şekli yerine top şeklinde "minik bir futbol topu! yoksa yoksa tenis topu mu bu! diye diye sebzeyle konuşan ana :) " yaparsam daha eğlenceli bulduklarını farketmiştim. O zamandan beri bu şekilde yapıyorum. Siz normal şekliyle yapmak isterseniz kıvamını daha da akışkan yapabilirsiniz.

 

Malzemeler:

  • 1kg kabak, soyulmuş ve iri rendelenmiş
  • 4 yumurta
  • 7 adet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • yarım demet dereotu
  • yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için: kızgın yağ

Tüm malzemeleri karıştırın, yağı kızdırın. Kaşıkla alıp kızartın, kayıt havlu üzerine alıp, yağını süzüp servis yapın.

Comments

Sitenizde tanıtım yazısı yayınlamak istiyoruz.
İletişim: demirahmet1231@gmail.com

merhaba ,
kabağı rendeledikten sonra sulanabiliyor... kabağı rendeledikten sonra - suyunu sıkıp , öyle mi diğer malzemeler ile karıştırıp - kızartıyoruz?
bir sorum daha olacaktı , kabakları rendeleyerek - çiğ olarak , yufkadan börek denemiştim , börek piştikten sonra çıtır çıtır degılde - yumaşaktı. acaba kabaklı börekte , kabağı rendeledikten sonra suyunu sıkıyormuyuz? yada rendeledıkten sonra - suyunu sımadan - yağda soteleyerek falan mı kullanıyoruz ?… teşekkürler …

The comments to this entry are closed.