bayram özel Feed

Bu tarifi Portakal Ağacı'ndan Lokma Dergimiz için yaptığımızda çok sevilmişti. Ben de bu hafta bayram tatlıları yaparken ekip arkadaşlarım "Hatice hanım! Yine Kıbrıs Tatlısı yaptınız sanmıştık!" dediler, ben de hayallerini yıkmamak için oturdum, bir tane de Kıbrıs Tatlısı yaptım :D... Read more →


Bayram tatilini evimizde ama dolu dolu geçirdik... Arefe gününden bir gün önce küçük kağıt çantalar almıştım. Onların içine yağlı kağıt serip saplarına bayram notlarımızı takıp çıkartmalarla süsledik. İçlerini doldurmak için de Arefe gününü mutfak masasının etrafında iki küçükle, bayramda herkese... Read more →


Etrafımda ne kadar zorluklar, ne kadar mutsuzluklar olsa da hayata daha bir umutla bağlanmamı sağlayan şeylerden biri bu bayram sofraları... Zorlukların yanında hayatımı daha kolay hale getirmek için ellerinden gelenin yapacaklarını bildiğim insanlarla çevrelenmek, Mutsuzlukların yanında kendilerinden çok başkalarının mutluluğu... Read more →


Son 10 günde yaşadığım maceraları, ölümle nasıl bir adım mesafede kaldığımı uzun uzun anlatmak istiyordum aslında ama bayram telaşları beni de sardı. Bu yüzden muhtemelen çoğumuzun aradığı bayram tatlılarının bağlantılarını veriyorum bu sene de. Hepinize şimdiden kazasız, sevdiklerinizle beraber geçecek,... Read more →


Hazır çoğumuz bayram tatlılarını planlamaya başlamışken sitedeki bayramda yapılabilecek tarifleri, bu yıl eklenenlerle beraber yeniden yayınlıyorum. Bayrama kadar yazamazsam şimdiden hepinizin bayramı kutlu olsun! 2008 Bayram Tatlıları: ev baklavası şekerpare bülbül konağı ayva tatlısı kalburabastı örgülü tatlı cevizli tatlı etimekli... Read more →


İlk Bayram

(gülevi'nin süslenmiş yumurtaları, bayram için giyinen çocuklarını hatırlatıyor bana...) Akraba ziyaretleri ile geçen bayramın ilk gününün ardından büyükbabamı görmek için Ankara'ya doğru yola çıkıyoruz. Ayşe İkbal gördüğü ilgiden memnun, etrafa sevinç çığlıkları atıp, bize bayram hediyesi olan ilk dişini göstermekle... Read more →


Annemin Bayram Tarifleri
Nohutlu Bulgur Çorbası, Kuzu Budu Fırın, Kestaneli Pilav

Annemin bayram sofrasındaki üç tarifi bu haftaki cumaertesi ekine yazdım. Kuzu budu fırın Malzemeler: 1 adet kuzu but, davetli sayısına bölünmüş (el büyüklüğünde), 3 adet bütün kuru soğan, 4 diş sarımsak, 10 adet ceviz büyüklüğünde patates, 1 tatlı kaşığı tane... Read more →


Bayram Hazırlıkları: Anneannemin Bohça Baklavası, Arpacık Soğanlı Külbastı, Kayısılı Pilav

Hepinize sevdiklerinizle beraber geçen bayram günleri ile sağlık, huzur ve mutluluk dolu bir yıl diliyorum... Kayısılı pilav Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 su bardağı sıcak su, yarım çay bardağı dolmalık fıstık,... Read more →


okurların bayram anıları & tarifleri #1

portakal ağacı okurlarına gönderdiğim mailde bayram için bizimle paylaşacakları bir tarifleri veya anıları varsa yazmalarını istemiştim. (siz de bir bayram anınızı veya bayram için uygun gördüğünüz bir tarifinizi haticeozdemir@gmail.com adresine yazabilirsiniz.) mailime ilk cevap gülenay'dan geldi. yazdıkları kardeşi, ablası veya... Read more →